Ayurveda, alimentation saine - Attitude Yoga à Strasbourg, Alsace

« Le yogi doit manger avec modération, raisonnablement, sinon peu importe son intelligence il ne réussira pas. » Siva Samhitâ.

Les aliments : matériaux et sources d’énergie

Les aliments fournissent au corps de l’énergie et les matériaux nécessaires à l’entretien et à la régénération continuelle de nos cellules. Ils répondent ainsi à ces besoins fondamentaux de notre corps. Il est donc essentiel d’apprendre à choisir les aliments « sains » et à délaisser ou éviter les « nocifs ».

Nous sommes ce que nous mangeons

Hippocrate disait : « que ton aliment soit ton seul médicament ». Nos aliments agissent sur notre santé physique, et son bon équilibre favorise en retour une meilleure santé mentale. Certains aliments auraient même des effets subtils sur nos activités mentales. On voit par là toute l’importance de se nourrir d’aliments frais, légers, pleins d’éléments nutritifs.

En retour, ils maintiennent le corps dans une forme mince et flexible ; ils clarifient et aiguisent l’esprit et disposent à une pratique efficace du Yoga.

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